Tento významný strom se na zemi vyskytuje přes 200 milionů let. Má široké farmaceutické využití, slyšet o něm můžeme hlavně při komerčním propagování výrobků. Pochází z Číny, kde je také národním stromem. Jeho původní čínské jméno z překladu znamená „stříbrná meruňka“. Z mnoha kontinentů vymizel a je na nich jen pěstován, původní odrůda roste pouze na malém území jihovýchodní Číny. Je také posledním žijícím zástupcem své čeledi.
Čeleď: jinanovité, LA: Ginkgoaceae
LA: Ginkgo biloba, SK: Ginko dvojlaločné, EN: Ginkgo/maidenhair tree
Popis jinanu dvoulaločného
Listnatý strom s kuželovitou až rozkladitou korunou, dorůstá do výšky 40 metrů. Borka je šedá a ve stáří široce brázditá. Větve jsou téměř vodorovně odstáté. Má ploché a klínovité listy s vějířovitou žilnatinou, rozdělené zářezem na dva laloky. Řapíkaté listy vyrůstají ve svazcích na silně zkrácených větvičkách. Fyziologicky se podobají jehličí. Strom je nahosemenný. Vajíčka ani semena nejsou ničím chráněny. Květy jsou dvoudomé, plody velké v průměru 2-3 cm, mající kulovitý tvar, jejich osemení zapáchá. Na podzim strom žloutne a opadává. Kvete v květnu a červnu, plody dozrávají na podzim.
Použití a sběr jinanu dvoulaločného
Od jara do začátku léta sbíráme list, na podzim se někdy sbírají zralé plody. List má významné obsažné látky jako flavonidy, organické kyseliny, vitamín E, fenolické látky, sacharidy, fenolické látky, plody zase estery, steroly, glyceridy a rovněž organické kyseliny.
Droga rozšiřuje cévy, osvědčuje se především při poruchách paměti, otocích mozku, nedokrvení končetin, při Alzheimerově chorobě (průběh nemoci prokazatelně zpomaluje), také při impotenci způsobené zhoršením průtokem krve, při kochleární hluchotě a chronickém pískání v uších. Užívá se preventivně proti náhlým mozkovým příhodám, proti infarktu a proti poškození buněk při degenerativních nemocích, které jsou způsobené stářím (př. demence), pomáhá totiž udržet paměť. Je vhodný i při migrénách. Vitamín E pomáhá k ochraně buněk před působením volných radikálů. Celkově je tak prospěšný pro krevní oběh těla, pro zdravé srdce a organismus. Pečená či na pánvi smažená semena ulevují při kocovině. Nejčastěji se užívá ve formě přírodní tinktury či formou kapslí, volně dostupných v lékárnách. Není vhodné kombinovat s různými čajovými příměsemi kromě zeleného čaje. Semena obsahují alergeny a mohou podráždit kůži.
Čaj z ginkgo biloby
Čaj připravíme zalitím 1 lžičky ginkga 250 ml vroucí vody. Poté necháme 10 minut luhovat a scedíme. Má nasládlou a dřevitou chuť s ořechovými tóny.
Pěstování jinanu dvoulaločného
Strom roste v sušších propustných půdách na slunci i v polostínu. Množí se semeny.
Zajímavosti o jinanu
Johann Wolfgang Goethe byl stromem tak fascinován, že ho to vedlo k napsání stejnojmenné básně. Zářezem, který list rozděluje, symbolizoval přátelství a jednotu dvou milujících lidí.